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电熨斗和蒸汽电熨斗是两种不同的设备，它们各有特点和优势，具体区别如下：
1、工作原理：电熨斗主要是靠加热熨烫衣物，而蒸汽电熨斗除了加热外，还能释放出蒸汽，借助蒸汽来熨烫衣物，使衣物更加平整。
2、使用效果：电熨斗熨烫的效果可能较为普通，而蒸汽电熨斗由于其蒸汽功能，可以更好地深入衣物纤维，使其更加柔软和平整。
3、价格：蒸汽电熨斗的功能更多，价格也可能相对较高。
至于蒸汽机和电熨斗哪个更好用，这主要取决于个人需求和喜好，如果你需要更深入地熨烫衣物，希望衣物更加平整且柔软，那么蒸汽电熨斗可能更适合你，如果你只是需要简单的熨烫，电熨斗可能就足够了，预算也是一个考虑因素，蒸汽电熨斗的价格可能会高于普通电熨斗。
两者各有优势，选择哪个主要取决于个人需求和预算，在购买时，可以根据自己的实际情况进行选择。